Как готовить и принимать сок капусты для похудения

Аватар пользователя Катрин

Капустный сок – это средство для похудения, которое завоевало популярность среди женщин и мужчин, желающих похудеть. О чудодейственных свойствах этого напитка говорят не только доктора и диетологи, но и люди, которые на своем опыте оценили преимущества и достигли заметного эффекта в результате ежедневного приема овощного сока. Но “капустное” похудение принесет максимальную пользу только при соблюдении основ правильного питания и выполнения физических нагрузок.

Чем полезен сок капусты?

Польза капустного сока обусловлена содержанием большого количества витамина С в белокочанном овоще. Витамина С в состав капусты входит гораздо больше, чем в цитрусовые. Поэтому капусту эффективно используют не только для похудения, но и для профилактики простудных заболеваний. Всего один стакан сока обеспечит организм суточной нормой этого витамина.

Капустный сок – низкокалорийный продукт, в 100 г продукта содержится не более 25 калорий. Помимо этого полезный капустный напиток регулирует работу ЖКТ, активно очищает кишечник, улучшает пищеварение и препятствует преобразованию углеводов в жиры.

Полезным правилом станет устраивать себе разгрузочные “капустные” дни, в течение которых употреблять сырой капустный сок. Это поможет не только устранить чувство тяжести в кишечнике, но и обогатит организм витаминами A, B1, B2, E, K. Помимо этого ваш организм получит ряд минералов и микроэлементов (йод, фосфор, кальций, калий), фолиевую кислоту, а также сульфорафан – вещество, способствующее выведению канцерогенов.

 

Как принимать капустный сок для похудения

В первые дни капустной диеты необходимо провести тест на восприятие нового напитка. Для этого нужно выпить не более 100 г сока из капусты натощак и проследить на протяжении дня реакцию ЖКТ. Если никаких побочных явлений не было, смело продолжайте добиваться снижения веса с помощью капустного сока.

Отлично сочетается напиток из капусты с молочными продуктами. Порция творога и свежевыжатый капустный сок – прекрасный вариант питательного диетического завтрака. А вот ужин рекомендуется заменять приемом стакана этого напитка без сопровождения других блюд. Так вы не только будете худеть быстрее, но и ускорите обменные процессы.

При условии возникновения побочных эффектов от употребления чистого капустного сока, допускается приготовление напитка в разбавленном виде. Для этого капустную основу смешивают с прокипяченной и охлажденной водой в соотношении один к одному. Разбавленный продукт допустимо пить в течение всего разгрузочного дня. Но полный отказ от пищи на этот период может нанести вред здоровью. Поэтому жесткие ограничения в питании допустимы только после предварительной консультации с гастроэнтерологом.

Правила приема

Очищение организма и похудение с капустным соком требует соблюдение некоторых рекомендаций:

  1. Чтобы сохранить максимум витаминов и элементов в напитке, а также доставить организму максимальную пользу необходимо употреблять свежий капустный сок, не подвергшийся термической обработке.
  2. Начать похудение необходимо с приема напитка из капусты в небольших дозах. Не более 100 г за один прием.
  3. Разрешено смешивать капустную основу с другими овощными соками. Хорошо сочетаются с капустой морковь, свекла, яблоко, черешковый сельдерей.
  4. Использовать соль для изменения вкуса не нужно, это приводит к задержке жидкости, вздутию и появлению отечности. А вот измельченная зелень петрушки, кинзы, укропа или мяты в напитке напротив – пойдет только на пользу.
  5. Длительность приема капустного сока для похудения составляет две недели, после которых следует перерыв 1,5-2 месяца.
  6. Сок из капусты нельзя готовить про запас, его необходимо принимать не позднее чем через четверть часа после приготовления. По прошествии этого времени напиток начинает окисляться и терять свои полезные свойства.
  7. Пить напиток советуется от 1 до 6 раз в день, в зависимости от реакции организма на продукт, по четверти стакана за 20-30 минут до еды.

Почему происходит потеря веса?

Поскольку капуста – низкокалорийный продукт, употреблять из этого овоща как напитки, так и другие блюда, можно без опаски для фигуры. Капустный сок, составляющий основу метода похудения, - быстродействующий и эффективный напиток. Лишний вес начинает уходить с первого же дня, как только начать соблюдать правильный рацион питания и принимать овощной напиток. За первую неделю уходит не менее 5-ти килограммов, поскольку происходит активное очищение организма и выведение накопившейся жидкости. Устраняется отечность, как явная, так и скрытая.

Темпы похудения после первой недели немного снижаются. Но с этого момента начинает сгорать жир. За счет клетчатки, которую содержит капуста, улучшается перистальтика кишечника, и с него выводятся накопившиеся токсины, шлаки. Устраняются засоры организма, проходят запоры, если таковые имелись. Улучшается внешний вид в целом, кожа приобретает здоровый вид, проходят головные боли, бессонница, упадок сил. К концу второй недели общая потеря в весе составляет около 7-10 кг.

Рецепты приготовления напитка

Способ 1. Чтобы приготовить капустный сок для похудения вам понадобится:

  • капуста белокочанная или краснокочанная, желательно молодых сортов;
  • соковыжималка;
  • марля.

Процесс приготовления:

  1. Вилок капусты очистить от внешних загрязнений и удалить верхние листья.
  2. Вырезать кочерыжку.
  3. Овощ нарезать на небольшие куски, которые будет удобно помещать в соковыжималку.
  4. Отжать сок через электроприбор.
  5. Напиток процедить через марлю. Сок для похудения готов!

Способ 2. Используйте те же продукты, что и в первом варианте.

Последовательность приготовления:

  1. У очищенной от загрязнений капусты снимают верхние листья, удаляют очистки.
  2. Опускают листья в кипящую слегка подсоленную воду на 5 минут.
  3. Проваренные листья охлаждают, затем мелко шинкуют или пропускают через мясорубку.
  4. Помещают измельченную овощную массу в марлевый мешочек и тщательно отжимают сок.
  5. Для улучшения вкуса напитка разрешено на 1 литр жидкости добавить чайную ложку меда.

Противопоказания к употреблению

Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться у врача. Каждый продукт имеет ряд противопоказаний, которые для одних покажутся незначительными, тогда как другим может нанести серьезный вред. Так капустный сок в качестве панацеи при похудении не подходит:

  • людям, страдающим вздутием живота и повышенным газообразованием;
  • беременным, поскольку этот овощной напиток вызывает колики;
  • больным, перенесшим операции на внутренних органах;
  • тем, кто имеет хронические заболевания поджелудочной железы, гастрит, язву желудка;
  • в периоды обострения или лечения болезней почек;
  • перенесшим инфаркт, инсульт.

Диета на капустном соке

Чтобы похудеть на капустном соке, необходимо подобрать тот вариант диеты, который оптимально подойдет вашему организму. Так первая методика заключается в соблюдении разгрузочных дней. Они проводятся не чаще одного раза в неделю. Питание этого дня состоит только из употребления овощного напитка, приготовленного по рецепту выше. На каждый прием пищи выпивайте по стакану сока. Помимо капустного напитка в этот день необходимо выпить еще около 1,5 литров негазированной воды. Такие “капустные” дни позволят избавиться от 1,5-2 кг за один день.

Чтобы повысить эффективность диеты и сохранить достигнутые результаты надолго, диетологи советуют на протяжении месяца ежедневно за полчаса до приема пищи выпивать по 125 мл капустного сока. Это позволит снизить аппетит, порции уменьшатся, соответственно и калорийность дневного меню. Людям, желающим избавиться от лишнего веса за кратчайшие сроки, помимо приведенных рекомендаций необходимо еще каждый день вместо ужина на ночь выпивать капустный напиток. Но столь радикальное сокращение питания допустимо только на протяжении 2 недель, не более. Перерыв между диетами составляет 2-3 месяца.

 

Отзывы и результаты

Маша, 24 года: «Как-то на одном форуме я прочитала положительные отзывы о капустном соке для похудения. Решила сразу же опробовать не себе эту методику. Выдержала 9 дней. За этот период удалось сбросить 6 кг! Было легко соблюдать меню, поскольку капустный сок хорошо утоляет аппетит и чувство голода я практически не испытывала».

Аня, 36 лет: «Мне нравится делать себе разгрузочные дни на капусте для похудения. Как только вижу, что ляшки, живот, бока и ягодицы набрали лишних пару кг, сразу делают себе капустный сок или отвар и сижу на нем целый день. Никаких побочных эффектов не вижу, только польза и результат. Знаю, по отзывам женщин, что многие мучаются от вздутия живота в эти дни».

Ксения 29 лет: «Каждый год перед весной или поездкой в отпуск устраиваю себе разгрузку. Капустная диета – вот правильное решение. Ни на какой другой диете я так не худею, как на капустном соке. Девочки, за неделю сбрасываю около 4 кг. Появляется талия, живот уходит. Результат вижу не только я, но и окружающие».