Разгрузочный день на гречке

Автор: Катрин 6 февраля, 2016

Гречка – это уникальное растение, родиной которого являются горы Непала и Индии, где ее начали выращивать еще 4 тысячи лет назад. На территорию России крупа попала из Греции, поэтому ее называют «гречка». Гречневая каша широко используется в диетологии, благодаря наличию большого количества полезных для организма веществ. Врачи-диетологи советуют проводить разгрузочные дни на гречке, чтобы уменьшить риски заболеваний атеросклерозом, варикозом, анемией и укрепить иммунитет.

Польза

Регулярная разгрузка на гречке отлично скажется на кровеносной и сердечно-сосудистой системе. Крупа богата пищевыми волокнами, кальцием и калием, аминокислотой лизин, способствующей усвоению кальция. Такое соединение регулирует работу сердечной мышцы.

Гречневая каша – источник рутина и витамина С, которые нормализуют свертываемость крови и укрепляют стенки сосудов. Гречка полезна и для поддержания нормального уровня гемоглобина, так как содержит магний и железо. Разгрузочный день на гречке принесет следующую пользу организму:

выводятся из печени накопленные токсины;
улучшается работа желудочно-кишечного тракта;
наличие медленных углеводов делает кашу основой для других диетических рационов;
улучшается функциональность щитовидной железы из-за высокого содержания йода;
присутствие в составе витамина Р оказывает противовоспалительное действие, делает гречневую крупу незаменимой при язвах и гастритах.

Чтобы извлечь максимальный эффект от разгрузочного дня с гречкой, надо ее правильно приготовить: после легкого промывания крупы запарьте ее кипятком на ночь, а с утра она готова к применению.

Правила соблюдения разгрузочного дня на гречке

Подходит гречневый разгрузочный день для похудения, если его проводить каждую неделю в один и тот же день. Если у вас слишком большой вес или длительный период времени не было физических нагрузок, сделайте 2 разгрузочных дня в неделю. Основные правила гречневой разгрузки:

Пейте воду. Питьевой режим во время диет обязателен – вода активирует метаболизм, что способствует похудению. Выпивайте от 1,5 до 2 литров воды (простой или минеральной) без газа, но не забывайте, что основной объем (2/3) следует выпить в первой половине дня, чтобы избежать отеков.
Минимальные калории. Если гречневая разгрузка проводится с дополнительным приемом продуктов, то ограничьте потребление калорий в этот день до 1200 ккал.
Заполните день делами. Чтобы не обращать внимание на чувство голода, постарайтесь плотнее заполнить день неотложными делами.
Нагрузки противопоказаны. Во время ограниченного рациона с гречкой не занимайтесь физической работой, не ходите в спортзал, чтобы не растрачивать энергию. Иначе организм потребует ее восполнение повышенным чувством голода.
Посетите сауну или баню. Во время гречневой разгрузки, особенно если она проводится с целью похудения, полезно посетить баню с процедурой расслабляющего масса. Это будет способствовать очищению организма от шлаков и вредных веществ, снятию напряжения.

Приготовление гречки

Приготовление крупы для разгрузки не требует варки, как уже упоминалось. Не следует добавлять в нее масло, молоко, сахар, соль.

Независимо от выбранного вами варианта гречневого дня, готовится каша одинаково: возьмите 250 граммов гречневой ядрицы, залейте 2 стаканами крутого кипятка. Посуду герметично закройте крышкой, укутайте махровым полотенцем и оставьте на ночь. С утра это количество каши разделите на 6 порций и кушайте через одинаковые промежутки времени. Завтрак начинайте со стакана воды, а уже через 20 минут кушайте первую порцию гречки. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна.

Рецепты и варианты разгрузочных дней с гречкой

Провести разгрузочный день на гречке, отзывы о результатах будут рассмотрены ниже, можно разными способами. Но независимо от того, какой вариант вы выберете, страдать от голода вы не будете, ведь гречневая крупа – это сытный продукт. Гречневый день надо проводить людям, склонным к запорам, отекам, кто хочет восстановить функции кишечника и тем, кто употребляет много белковой пищи или увлекается протеиновыми коктейлями.

Гречка с кефиром. Гречнево-кефирное меню – это распространенная комбинация для похудения, ведь рецепт обладает слабительным действием. Разгрузку лучше проводить в выходной день, чтобы не надо было бежать на деловую встречу или сидеть в офисе. Правильно проведенный разгрузочный день на гречке и кефире, отзывы это подтверждают, позволит избавиться от 2 килограмм лишнего веса. Запарьте с вечера 250 г гречневой крупы. Это количество надо съесть в течение разгрузочного дня, запивая кашу нежирным (1% жирности) кефиром. Кисломолочного продукта на весь день понадобиться 1 литр. Разрешается заливать кефиром гречку.
Гречка с яблоками. Яблоко – чрезвычайно полезный для организма продукт. В нем содержатся жизненно важные элементы, а его сочетание с гречкой признанно диетологами наиболее удачным для похудения. Фрукт содержит всего 40 ккал/100 грамм, причем организм получает из одного яблока необходимый для дневного функционирования сахар. Для яблочно-гречневого разгрузочного дня потребуется 250 г гречневой крупы и 3 крупных зеленых яблока, которые надо кушать между завтраком, обедом и ужином. Разрешается, помимо воды, пить зеленый чай или травяные отвары.
Гречка с молоком. Молоко имеет богатый питательный состав, поэтому его использование в разгрузке будет способствовать насыщению организма кальцием, наращиванию мышечной массы, сжиганию жировых запасов, поддержке костной системы. Возьмите 250 г граммов запаренной гречки и каждую порцию заливайте ½ стаканом молока с низкой жирностью. Разрешается употреблять молоко в отдельном виде.
Гречка и отруби. Отруби – это побочный продукт при производстве муки. В своем составе они имеют много полезных веществ и клетчатки, которая выводит токсины. Отруби дают ощущение сытости, поэтому их широко используют при похудении. Этот продукт способствует понижению уровня холестерина в крови, положительно влияет на иммунную систему. Для проведения гречнево-отрубного дня замочите 3-4 столовых ложки отрубей и через 30 минут они готовы к употреблению. Кушайте отруби в перерывах между приемами каши. Не забывайте о питьевом режиме!
Гречка и курица. Гречнево-мясной разгрузочный день принесет пользу организму и психоэмоциональному состоянию, ведь в эту разгрузку голодать не придется никому. Курица рекомендована для всех диетических меню, так как относится к низкокалорийным и легким продуктам, если приготовлена без кожи, соли, перца, масла. Отварите 500 грамм курицы, съедайте небольшими порциями вместе с гречкой в течение дня или чередуйте приемы продуктов попеременно. Куриный бульон может служить полезным дополнением к рациону.

Обратите внимание на зеленую гречку. Это необжаренный продукт, который сохраняет больше полезных веществ, чем жареная крупа. Сырая гречка рекомендована врачами для диетического питания. Зеленая крупа содержит сложные углеводы, на переработку которых организм будет затрачивать больше энергии и времени.

Сколько можно сбросить

Не ставьте перед собой цель за один день сбросить несколько килограмм – это сделать невозможно. Чем больший вес вы потеряете в короткое время, тем быстрее он вернется. Для стойкого похудения понадобится долгосрочная диета, причем сбалансированная и с дополнительными физическими нагрузками. Цель однодневной разгрузки – это очищение организма от шлаков и «выходной» для ваших внутренних органов. Придерживаясь еженедельной разгрузки, вы укрепите иммунитет, улучшите функциональность ЖКТ, будете стабильно терять в день до 1 килограмма.

Можно ли проводить разгрузку во время беременности?

Разгрузка для беременных полезна для стимулирования обмена веществ, очищения, защиты талии от жировых отложений. В том случае, если в гречневые разгрузочные дни использовать кроме гречки овощи или курицу, то они не нанесут вреда здоровью, но к такому методу подходите строго под наблюдением врача. Далеко не каждой беременной женщине разрешено упрощать свое меню, все зависит от медицинских показаний. Целенаправленное снижение веса с помощью гречки для беременных запрещено.

Противопоказания

Гречневая крупа приносит огромную пользу для организма – это факт, доказанный учеными. Но, как и другие продукты, она имеет свои противопоказания. Тем, кто хочет сбросить лишние килограммы с помощью гречки следует знать, что при избыточном употреблении случаются запоры, обострения язвенной болезни кишечника и желудка. Употребление только одного продукта длительное время, несмотря на высокое количество полезных веществ, приведет к гипогликемии, что негативно скажется на работе головного мозга. Однообразная пища приведет к «надоедливости», и вы потом не сможете употреблять в пищу гречневую кашу долгие годы.

Отзывы и результаты от разгрузки на гречке

Елена 21 год: Раз в неделю делаю гречневый разгрузочный день от Елены Малышевой. Испробовала немало разгрузок, но свойства гречки для похудения мне подходят идеально – еженедельно минус 1-2 килограмма за один день. Люблю гречневую крупу, поэтому с легкостью ее съедаю даже без соли и масла.

Олеся, 46 лет: Всегда интересовало, на сколько можно похудеть при гречневом разгрузочном дне. Решилась поэкспериментировать и провела выходной день на вкусном гречнево-кефирном рационе. К вечеру результат меня удивил – минус 1,5 килограмма. Правда, на следующий день вес вернулся на прежде место. Худеть на гречке надо дольше.

Наташа, 33 года: Узнавала у врача, как провести разгрузку на гречневой каше при беременности, чтобы не навредить ребенку. Она посоветовала совместить в разгрузочный день гречневую кашу с овощами. День прошел легко – я не голодала, но никакого изменения в самочувствии не заметила.